Diabète type 2 : adopter une alimentation adaptée pour améliorer vos indicateurs

L’alimentation diabète type 2 joue un rôle fondamental dans la gestion de cette maladie qui touche de plus en plus de jeunes adultes, et même des enfants. Associée à des habitudes de vie saines, une alimentation adaptée peut aider à réguler efficacement votre glycémie (taux de sucre dans le sang) et améliorer vos indicateurs de santé, en limitant ainsi les risques de complications. Pour savoir comment adapter votre alimentation et pourquoi c’est si important, voici quelques clés.

Comprendre la glycémie et l’importance des choix alimentaires quand on fait du diabète

Votre glycémie correspond à la quantité de sucre circulant dans votre sang, nécessaire pour alimenter vos cellules en énergie. Avec le diabète de type 2, les cellules du corps répondent moins bien à l’insuline, une hormone essentielle produite par le pancréas pour gérer le taux de sucre dans le sang. En privilégiant une alimentation équilibrée et bien pensée, vous pouvez éviter les pics de glycémie et ainsi limiter les besoins en insuline. Voici comment structurer votre alimentation pour une gestion optimale du diabète de type 2.

Choisir des glucides à faible index glycémique pour l’alimentation diabète type 2

Dans l’alimentation d’un diabétique de type 2, les glucides jouent un rôle important mais doivent être choisis avec soin. L’index glycémique (IG) mesure la capacité d’un aliment à faire augmenter la glycémie. Les glucides à IG bas (entre 0 et 55) permettent une digestion lente et aident à maintenir un taux de sucre stable. Privilégiez :

• Les légumineuses : comme les pois chiches, lentilles, haricots rouges – riches en fibres, elles ralentissent l’absorption des glucides,
• Les céréales complètes : comme le riz brun et le quinoa, qui possèdent un IG plus bas que les céréales raffinées,
• Les fruits et légumes frais : sources de fibres et de vitamines, qui apportent énergie et satiété sans faire grimper la glycémie.

💡  Astuce : plus la cuisson est longue, plus l’index glycémique augmente, alors essayez de consommer vos aliments à une cuisson légère.

Alimentation diabète type 2 : l’importance des bonnes graisses

Les graisses jouent aussi un rôle important dans une alimentation et plus particulièrement quand on fait du diabète de type 2. Contrairement aux graisses saturées (viandes grasses, beurre), les graisses insaturées, comme celles des poissons gras (sardines, maquereaux) et des huiles de colza ou d’olive, peuvent stabiliser la glycémie. Elles ralentissent la digestion des glucides, évitant les pics de sucre dans le sang :

• Ajoutez de l’huile de colza à vos salades ou des sardines à vos repas,
• Intégrez les noix ou les amandes pour une collation riche en bonnes graisses.

Intégrer les fibres dans votre alimentation diabète type 2

Les fibres sont des alliées incontournables dans l’alimentation d’un diabète de type 2. Elles ralentissent l’absorption du sucre dans le sang et vous aident à éviter les grignotages en prolongeant la sensation de satiété. Voici où les trouver :

• Les légumes verts : brocolis, épinards, courgettes, qui sont également riches en nutriments essentiels,
• Les féculents complets : comme l’avoine ou le boulgour, des alternatives parfaites aux glucides raffinés,
• Les légumineuses : pois chiches, haricots rouges, qui sont une source de glucides à faible IG et de fibres.

Limiter les sucres ajoutés dans une alimentation diabète type 2

Pour éviter les montées de glycémie non souhaitées, limiter les sucres ajoutés dans les produits transformés est essentiel dans une alimentation diabète type 2. Ces sucres sont souvent présents dans :

• Les boissons sucrées et sodas,
• Les pâtisseries, barres de céréales et sauces industrielles,
• Les yaourts et les collations sucrées.

Optez pour des collations naturelles comme les fruits frais ou les noix pour maintenir votre glycémie stable.

Hydratation et alimentation diabète type 2 : l’eau comme alliée essentielle

Dans une alimentation diabète type 2, bien s’hydrater joue un rôle important. En effet, l’eau aide à éliminer l’excès de sucre dans le sang par les reins et évite la déshydratation, qui peut aggraver les effets du diabète. Buvez environ 1,5 à 2 litres d’eau par jour pour soutenir votre organisme dans la gestion de la glycémie.

Exemple de journée type pour une alimentation diabète type 2 équilibrée

Voici comment pourrait se composer une journée de repas adaptée :

• Petit-déjeuner : une tranche de pain complet avec de l’avocat, une poignée de noix, un fruit comme une pomme.
• Déjeuner : une assiette composée de riz brun (un quart de l’assiette), de légumes variés (brocolis, carottes) et de poulet grillé.
• Dîner : une salade de lentilles avec des légumes frais, un filet de saumon et une cuillère d’huile de colza.
• Collations : un yaourt nature avec des fruits rouges ou une poignée d’amandes non salées.

Prévention et alimentation diabète type 2 : adopter des habitudes pour protéger votre santé

Adopter une alimentation équilibrée est important pour prévenir et gérer le diabète de type 2. En choisissant des aliments variés, riches en fibres et à indice glycémique bas, vous aidez votre corps à maintenir une glycémie stable, ce qui réduit le risque de complications.

Les bons réflexes incluent aussi de bouger régulièrement : même une marche quotidienne ou des exercices doux peuvent améliorer votre sensibilité à l’insuline et soutenir votre bien-être. Surveillez également votre glycémie pour mieux adapter vos habitudes au quotidien et mieux comprendre les réactions de votre corps. Enfin, n’oubliez pas l’importance de gérer le stress, qui peut nuire à la régulation de la glycémie ; des pratiques comme la méditation ou la relaxation contribuent à une meilleure santé globale.

💡  Prévenir le diabète de type 2 et ses complications repose sur des ajustements simples et progressifs qui font toute la différence sur le long terme.

S’appuyer sur les professionnels de santé pour un accompagnement sur-mesure

Le diabète peut rendre l'alimentation déroutante, surtout avec les informations contradictoires des médias. Il est essentiel de suivre un accompagnement de professionnels de santé spécialisés en cas de diabète de type 2. Car, un changement alimentaire, aussi bénéfique soit-il, peut entraîner des risques s’il est mal ajusté. L’accompagnement médical permet d’individualiser les conseils en fonction des spécificités de chacun (âge, niveau d’activité, autres maladies). Voici vos possibilités :

• Les diététiciens ou nutritionnistes : sont formés pour vous guider dans la mise en place de repas équilibrés et adaptés à votre profil. Le rôle du diététicien est de proposer des ajustements alimentaires qui tiennent compte des goûts, des habitudes et des besoins énergétiques de la personne, tout en évitant les carences.
• Votre médecin traitant et endocrinologue : le suivi par un médecin généraliste ou un endocrinologue est indispensable pour surveiller l’évolution des indicateurs de santé et ajuster les traitements si nécessaire. Les professionnels de santé peuvent aussi évaluer la nécessité d’autres interventions médicales pour gérer le diabète de manière globale.
• L’éducateur en diabétologie : l’éducation thérapeutique est fondamentale pour aider le patient à bien comprendre son diabète. Ces éducateurs offrent des conseils pratiques pour comprendre l'impact des choix alimentaires sur la glycémie, fournissant des outils concrets pour mieux gérer le quotidien.

En tant que patient diabétique, êtes-vous suivi correctement ? Avez-vous des conseils ou questions sur le sujet ?