Depuis mai 2026, les États-Unis font face à une multiplication des cas de cyclosporose : près de 190 cas ont été signalés dans 17 États, avec 20 hospitalisations. Aucun décès n'a été recensé. La source de la contamination reste à ce jour non identifiée par les autorités sanitaires. Cet article fait le point sur cette infection : définition, symptômes, aliments à risque et traitement.
Qu'est-ce que la cyclosporose à Cyclospora cayetanensis ?
La cyclosporose est une maladie parasitaire intestinale causée par le protozoaire Cyclospora cayetanensis. On la contracte en ingérant des aliments ou de l'eau contaminés par des matières fécales humaines, par voie oro-fécale. Historiquement, cette infection touchait surtout les voyageurs revenant de régions tropicales comme l'Amérique centrale et du Sud, l'Asie du Sud-Est, le Moyen-Orient ou l'Afrique.
Depuis quelques années, Santé publique du Canada et les autorités américaines documentent de plus en plus d'épidémies en Amérique du Nord et en Europe, sans lien avec les voyages. La saison de la cyclosporose s'étend généralement de mai à août, période pendant laquelle les conditions favorisent la contamination des produits frais.
Quels sont les symptômes de la cyclosporose ?
Les symptômes d'une infection à Cyclospora apparaissent généralement une semaine après la contamination. Ils se manifestent par des diarrhées liquides et explosives, accompagnées de nausées, de crampes abdominales intenses et d'une perte d'appétit marquée. La fatigue fait également partie des signes fréquents, parfois associée à une perte de poids.
Toutes les personnes contaminées ne développent pas nécessairement de symptômes. Chez celles qui en présentent, la maladie peut être particulièrement éprouvante pour les personnes immunodéprimées, avec des manifestations plus sévères et une durée prolongée.
Principaux symptômes à surveiller :
- Diarrhées aqueuses
- Nausées et vomissements
- Fatigue intense
- Crampes abdominales
- Perte d'appétit
Quels aliments sont porteurs de Cyclospora ?
Les épidémies de cyclosporose ont été principalement associées à certains fruits frais : framboises, mûres, fraises et myrtilles. Les herbes fraîches comme le basilic et la coriandre, ainsi que les légumes verts (laitues, pois mange-tout) sont également identifiés comme vecteurs par les Centers for Disease Control.
Pour réduire les risques, adoptez des précautions d'hygiène alimentaire strictes : lavez soigneusement vos fruits et légumes à l'eau courante. Dans les zones à risque, privilégiez l'eau minérale en bouteille pour boire et laver vos aliments.
Aliments à risque identifiés par les autorités sanitaires :
- Fruits rouges : framboises, mûres, fraises, myrtilles
- Herbes fraîches : basilic, coriandre
- Légumes verts : laitues, pois mange-tout, mesclun
FAQ sur la cyclosporose
Combien de temps dure la cyclosporose ?
Sans traitement, la cyclosporose peut durer de quelques jours à plusieurs semaines. Chez les personnes immunocompétentes, la maladie évolue généralement sur 6 à 7 semaines, elle peut s'étendre au-delà d'un mois chez les personnes fragiles ou immunodéprimées. Des rechutes restent possibles même après la disparition des symptômes initiaux. La perte de poids et la fatigue peuvent persister pendant toute la durée de l'infection.
Quel est le traitement de la cyclosporose ?
Le diagnostic de cyclosporose s'établit par un examen des selles qui identifie le parasite. Le traitement repose sur un éventuel traitement antibiotique spécifique, l'association triméthoprime-sulfaméthoxazole (TMP-SMX), administré pendant 7 à 10 jours. Les symptômes disparaissent généralement après 2 à 3 jours de traitement. Les cas légers peuvent guérir spontanément chez les personnes en bonne santé, avec du repos et une bonne hydratation pour compenser les pertes liées aux diarrhées.